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くるみのビスコッティ


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出来上がり量 ***g
1029kcal -
卵 1個
薄力粉 100g
アーモンドパウダー 50g
ベーキングパウダー 小さじ1
強力粉(打ち粉) 適量
くるみ 30g
ボウルに卵を混ぜる。
薄力粉とアーモンドパウダーを加え、粉っぽさがなくなる程度に 混ぜ合わせる。
きざんだくるみを加え、 混ぜ合わせる。
天板にオーブンシートを敷き、 全体に打ち粉をして生地を置き、粉をつけた手で高さ1cm×幅6~8cmの直方体に近い形の棒状に整える。
180度のオーブンで約25分焼く。
オーブンから出して、温かいうちに 端から約8mm幅にカットし、再び天板に乗せ、170度のオーブンで9分焼く。
焼きあがり、粗熱が取れたら余分な粉を落として、しっかり冷ます。
0円
1ヶ月
000g
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